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Pizza Margherita con corteza de camote

Pizza Margherita con corteza de camote

Estamos mezclando la noche de la pizza cambiando la masa de pizza tradicional por una base sin trigo hecha con batatas ralladas. Vegetariano y aún delicioso, este es un pastel con el que puede sentirse bien.MAS +MENOS-

Queso mozzarella en trozos

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  • 1

    Precalienta el horno a 400 ° F.

  • 2

    Pelar y rallar las batatas con el lado grueso del rallador. Combine con 1 cucharada de aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.

  • 3

    Presione en una hoja de pizza de 30 cm. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que las batatas estén cocidas en el centro y los bordes estén dorados.

  • 4

    Sacar del horno y untar un poco de salsa de tomate sobre la base. Coloque los tomates cherry cortados en mitades, los trozos de mozzarella y las hojas de albahaca. Espolvorear con sal y rociar con aceite de oliva.

  • 5

    Hornee hasta que el queso se derrita, durante 4 minutos más.

  • 6

    Cortar en rodajas y servir inmediatamente.

Consejos de expertos

  • Cambie las batatas por papas Yukon doradas ralladas si lo desea.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¿Alguna vez has pensado en hacer una receta de pizza de camote sin usar harina ni levadura? Si tu respuesta es no, te sorprenderá saber que puedes usar este dulce ingrediente para hacer una deliciosa base para preparar pizzas inolvidables, usando solo unos pocos ingredientes y, lo mejor de todo, solo toma unos minutos. El objetivo es que la corteza de la batata quede crujiente y dorada, mientras que el centro esté más suave. Aunque no podrá doblar esta pizza como lo haría con una normal, le garantizo que esta receta será el centro de atención en su mesa.


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