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Apiladores de galletas estrella explosiva

Apiladores de galletas estrella explosiva

Ilumina tu celebración del 4 de julio sirviendo estas galletas rojas, blancas y azules inspiradas en petardos llenas de caramelos explosivos.MAS +MENOS-

Actualizado el 10 de mayo de 2017

Hacer con

Galletas Betty Crocker

1

bolsa (6.25 oz) de Betty Crocker ™ Cookie Mix Sugar

1

cucharada de harina y más para espolvorear la tabla de cortar

Colorante alimentario en pasta o gel rojo y azul

5

paquetes (0.33 oz) de dulces Pop Rocks ™

Opcional: pasta blanca o colorante alimentario en gel

10

trozos (1 pulgada) de regaliz de hilo negro

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  • 1

    Mezcle la mezcla para galletas de azúcar Betty Crocker ™ con harina. Agregue la mantequilla ablandada y el huevo hasta que estén bien combinados.

  • 2

    Divida la masa en tercios haciendo una parte un poco más grande que las otras. Colorea la pieza más grande con colorante rojo. Colorea una pieza con azul y la otra con colorante blanco. Envuelva cada color de masa en una envoltura de plástico y refrigere durante 30 minutos.

  • 3

    Espolvoree la tabla de cortar con harina. Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corte alrededor de 35 estrellas de cada color con un cortador de galletas en forma de estrella de 2 pulgadas y vuelva a enrollar según sea necesario. Haga agujeros en el centro de 2/3 de las estrellas rojas y todas las estrellas blancas y azules con un cortador redondo de 5/8 de pulgada. Necesitarás 10 estrellas rojas sólidas para usar como base de cada uno de tus petardos. Vuelva a enrollar las piezas redondas de masa para crear algunas estrellas más.

  • 4

    Coloque 2 estrellas rojas sólidas, 4 estrellas rojas con agujeros y 6 estrellas azules y 6 blancas en cada bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congele durante 15-20 minutos. No querrá hornear más de 2 juegos de estrellas rojas, blancas y azules a la vez.

  • 5

    Hornee las galletas a 375 ° F durante 8 minutos. Retirar del horno e inmediatamente comenzar a armar las pilas de galletas. Cepille una capa ligera de jarabe de maíz en las puntas de una de las estrellas rojas sólidas. Presione una estrella roja, con un agujero, encima de la estrella roja sólida. Cepille una capa ligera de jarabe de maíz en las puntas de esa estrella roja y cúbrala con una estrella roja más con un agujero.

  • 6

    Continúe apilando 3 galletas blancas encima de las tres galletas rojas, usando jarabe de maíz como pegamento.

  • 7

    Agregue tres galletas de estrella azul encima de las galletas blancas con jarabe de maíz para unir cada capa.

  • 8

    Muévase muy rápido para que las galletas calientes queden lo suficientemente blandas como para doblarse un poco y apilarse bien. Repita todo este proceso para hacer una segunda pila de galletas. Si sus galletas estrella se han enfriado demasiado y son difíciles de apilar bien, puede volver a colocar las galletas en el horno durante 30-60 segundos solo para que sean más fáciles de manipular.

  • 9

    Una vez que haya completado las dos pilas de galletas, colóquelas en el horno durante dos minutos. El jarabe de maíz se calentará y actuará como pegamento para unir todas las galletas estrella roja, blanca y azul. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante 10 minutos, luego pasar a una rejilla para enfriar por completo.

  • 10

    Repita haciendo más pilas de galletas. Debes tener suficientes galletas de estrellas para hacer 10 petardos rojos, blancos y azules y tener algunas estrellas adicionales para decorar tu bandeja de galletas. Sin embargo, puede elegir hacer menos petardos y tener más estrellas para usar como decoración.

  • 11

    Una vez que todos los petardos se hayan enfriado, vierta piedras de paleta en los agujeros, llenándolos hasta aproximadamente 1/2 pulgada de la parte superior. Agregue un trozo de regaliz negro de 1 pulgada en el agujero, luego rellénelo con más rocas pop.

  • 12

    Una vez que las rocas pop se asienten en el aire por un tiempo, comenzarán a pegarse. De hecho, esto hace que sea más fácil llenar la parte superior de las pilas de galletas.

  • 13

    Puede hacer las galletas varios días antes de que las necesite, pero deben llenarse con el caramelo explosivo el día que planea servirlas.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

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