Ensalada de pavo y pasta
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Ensalada
1
caja (14.5 oz) de pasta rotini o rotelle integral o multigrano sin cocer
3
tazas de floretes de brócoli frescos pequeños
1 1/2
tazas de pechuga de pavo cocida en cubos (1/2 lb)
1
cebolla pequeña, picada (1/2 taza)
1
apio de tallo mediano, picado (1/2 taza)
1/2
taza de almendras enteras sin blanquear, tostadas *
Vendaje
1 1/2
tazas de yogur natural sin grasa Yoplait® (de un recipiente de 2 lb)
1/2
taza de mayonesa baja en grasa
2
cucharadas de mostaza de Dijon
1
cucharada de vinagre de champán, vinagre de vino blanco o vinagre de sidra
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1
Cocine la pasta como se indica en el paquete omitiendo la sal y agregando brócoli durante los últimos 2 minutos de cocción; desagüe. Enjuague con agua fría para enfriar; desagüe.
2
En un tazón grande, mezcle la pasta, el brócoli y todos los ingredientes restantes de la ensalada, excepto las almendras.
3
En un tazón mediano, bata los ingredientes del aderezo con un batidor de varillas hasta que quede suave. Agrega a la mezcla de pasta; revuelva para mezclar bien. Cubrir; refrigere por lo menos 2 horas para mezclar los sabores. Antes de servir, agregue las almendras.
Consejos de expertos
- Hemos reemplazado los ingredientes con alternativas de gran sabor para crear recetas mejores para ti que son tan deliciosas como las originales.
- Si la ensalada está un poco seca, simplemente agregue de 1 a 2 cucharadas de leche descremada (descremada) antes de servir.
- Los arándanos secos se pueden sustituir por las cerezas; además, si realmente te gustan las semillas de amapola, agrega un poco más.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 340
- Calorías de grasa
- 80
% Valor diario
- Grasa total
- 9g
- 14%
- Grasa saturada
- 1 g
- 6%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 25 mg
- 8%
- Sodio
- 450 mg
- 19%
- Potasio
- 430 mg
- 12%
- Carbohidratos totales
- 48g
- 16%
- Fibra dietética
- 5g
- 22%
- Azúcares
- 14g
- Proteína
- 18g
- Vitamina A
- 6%
- 6%
- Vitamina C
- 45%
- 45%
- Calcio
- 15%
- 15%
- Planchar
- 15%
- 15%
Intercambios:
2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 1 1/2 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Más sobre esta receta
- 75% menos grasa • 46% menos calorías • 46% más vitamina A que la receta original. Las sustituciones inteligentes redujeron la grasa y las calorías y se agregó brócoli para obtener más nutrientes.
- Yoplait es una marca registrada de YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizada bajo licencia.
El blog es super, ¡todos serían así!
En ella algo es. Le agradezco la ayuda en esta pregunta, ¿puedo también puedo que ayudar en eso?
Bravo, creo que esta oración es brillante
Ya veo, gracias por la información.
Este es el error.
Ni siquiera me atrevo a llamarlo un artículo.