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Recetas tradicionales

Pechugas De Pollo A La Parrilla En Adobo

Pechugas De Pollo A La Parrilla En Adobo


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3

chiles anchos secos, sin tallos ni semillas

3

chiles guajillos secos, sin tallos ni semillas

1

cucharadita de caldo de pollo en gránulos

6

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Ramitas de tomillo fresco, si lo desea

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  • 1

    En un tazón mediano, coloque los chiles y el agua; déjelo reposar unos 15 minutos hasta que se ablande. (No drene).

  • 2

    En la licuadora, coloque los chiles y el agua. Agregue vinagre, caldo en gránulos y sal. Cubrir; licue a alta velocidad aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave. Vierta la mezcla de chile en un plato de vidrio o plástico poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre para guardar alimentos. Agregue el pollo, volteándolo para cubrirlo. Cubra el plato o selle la bolsa; refrigere, por lo menos 4 horas pero no más de 24 horas para marinar.

  • 3

    Caliente la parrilla a gas o carbón. Cuando la parrilla esté caliente, engrase con cuidado la parrilla. Retire el pollo de la marinada; desechar la marinada. Coloque el pollo en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine de 15 a 20 minutos, volteando una vez, hasta que el jugo de pollo esté claro cuando se corte el centro de la parte más gruesa (170 ° F). Adorne con ramitas de tomillo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
180
Calorías de grasa
45
% Valor diario
Grasa total
5g
8%
Grasa saturada
1 g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
75 mg
24%
Sodio
410 mg
17%
Potasio
500 mg
14%
Carbohidratos totales
6g
2%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
4g
Proteína
28g
Vitamina A
60%
60%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 0 Carne muy magra; 3 carnes magras; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

  • 2009 © y ® / ™ de General Mills

Ver el vídeo: Como marinar pechuga de pollo para la plancha o brasa queda súper jugosa


Comentarios:

  1. Swift

    Disculpe, he pensado y he quitado esta frase

  2. Tedmund

    El mensaje sin montaña es interesante para mí :)

  3. Bardaric

    la frase brillante

  4. Triptolemus

    Autor, ¿dónde puede encontrar tal diseño? Realmente me gustó ...

  5. Northcliffe

    Confirmo. Así sucede. Discutamos esta pregunta.

  6. Ansel

    Comparto completamente su punto de vista. Buena idea, estoy de acuerdo contigo.



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