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Receta de mermelada de fresa en capas con fresas y kiwi

Receta de mermelada de fresa en capas con fresas y kiwi


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Receta de receta de mermelada de fresa que encontré en el folleto de DR.Quetker con mermeladas, se ve muy bien allí y dije que la probara también ... No he publicado la receta hasta ahora porque no me gustó cómo se ve yo :)) pero dije que nos lo pusiéramos de todos modos, ahora se ve mejor :))

  • Receta de mermelada de fresa
  • 500 g de fresas
  • 500 g de kiwi
  • 1 sobre de finura de aroma a naranja
  • 2 sobres gelfix super 3: 1

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Receta de mermelada de fresa en capas con fresas y kiwi:

Receta de mermelada de fresa

Las fresas se limpian, se enjuagan con agua fría y se pasan en una licuadora.

Póngalo en una olla, ponga media bolsa de finura (piel de naranja) y una bolsa de gelfix déjela hervir a fuego lento y revuelva continuamente, hierva durante unos 15 minutos.

Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en una licuadora.

Hervir lo mismo que las fresas con la mitad de finura y el sobre de gelfix restante y dejar hervir.

Mientras tanto, prepara los frascos para que estén limpios y esterilizados.

Verter la mitad de la composición de mermelada de fresa y dejar enfriar durante al menos 30 minutos, luego verter la mermelada de kiwi hasta llenar los frascos y cerrar con una tapa.

salen unos 5 tarros de 200 ml

Sitios de consejos

1

en lugar de kiwi, se pueden utilizar otras frutas verdes, como grosellas


Tiramisú con fresas

Tiramisú con fresas: un postre sencillo, fresco y muy fácil de hacer. Esta vez usé fresas y lo decoré con nueces y almendras.

Por supuesto, puedes utilizar otras frutas o ingredientes que tengas a mano o que te gusten. & # 128578

En el blog de Gina Bradea puedes encontrar otras recetas de tiramisú. Estos son solo algunos ejemplos de tales recetas:


Método de preparación

Tarta de manzana

Las manzanas peladas se dan a través de un rallador grande. Mezclar los ingredientes secos harina, sémola, polvo.

Croissants de queso

En un bol mezclar el queso con la margarina blanda, añadir el huevo, la levadura y la harina y amasar.


Pinchos ligeros de frutas de postre de verano

Tiempo de preparación: 15 - min

-2 fresas grandes y jugosas, media manzana mediana, verde
un poco de jugo de limón (2 cucharadas)
-4 albaricoques maduros
-4 palitos de brocheta

Cortar la manzana por la mitad y espolvorear con jugo de limón fresco, evitando así la oxidación. La mitad de la manzana utilizada para la receta se corta en rodajas y se reserva. Lava bien las fresas, haz lo mismo con los albaricoques. En el caso de este último, se corta por la mitad, quitando las semillas con mucha facilidad. Pega la fruta por los palitos de brocheta, puedes empezar con la fruta que quieras, ya sea con la manzana, o con las fresas, o con los albaricoques. También debes recordar que los ingredientes utilizados son para 4 brochetas, es decir, para 4 porciones. Puedes colocar 1-2 cucharadas de helado de vainilla o unas hojuelas de almendras. Una vez que hayas terminado el postre, mete el plato en el frigorífico, se quedará ahí hasta el momento de servir.


¿Qué ingredientes usamos para la mejor tarta sin hornear?

Para los bizcochos de este bizcocho sin hornear con bizcochos, utilicé dos tipos de petit beurre, clásico y con cacao. Quería conseguir un efecto de espiral, así que puse capas alternas de galletas de dos tonos. Solo se puede poner un tipo de galleta, pero me gustó mucho el contraste entre los dos colores. La nata es un pudin en el que pongo chocolate con 50% de cacao y al que aromatizo con superesenta de rom de Cosel. Para asegurarme de que sea lo suficientemente dulce, agregué un poco de azúcar en polvo con sabor a vainilla, también de Coseli. También puedes hacer un pudín de vainilla, usando chocolate blanco y quitando el cacao.

La nata para este bizcocho sin hornear con galletas se utiliza caliente para que las galletas se ablanden sin almibarlas. También pongo mantequilla en la crema para asegurarme de que se endurezca lo suficiente como para mantener las galletas en forma de pastel. Glaseé el bizcocho con una crema de mascarpone, chocolate con leche y nata montada. Es una crema sabrosa que se endurece agradablemente y se nivela perfectamente. Como decoración utilicé frutas frescas: frambuesas, moras, arándanos y grosellas. Puedes decorar la tarta con lo que quieras. Puedes simplemente ponerlo en crema batida, por ejemplo. Un bizcocho sin hornear con bizcochos absolutamente deliciosos, tan buenos como Pastel de fanta, p.ej


Antes que nada quiero decirte que si a la mermelada de fresa le agregas vainas de vainilla, no te arrepentirás. Hice esta receta exactamente como la presento aquí, el éxito fue seguro, considerando el hecho de que la probé en el primer intento de hacer mermelada casera :).

Los tarros de mermelada eran difíciles de guardar hasta el invierno, y no porque estuviera mohoso, sino porque estaba muy bueno. Además, la ventaja de esta receta es que a partir de estas cantidades también haces sirope de fresa y mermelada. El método de conservación de esta receta se remonta a los años 20 y pertenece a Emil Frederic.

En primer lugar, lavamos cuidadosamente las fresas y les quitamos el rabo. En la olla en la que vamos a hacer la mermelada colocamos capas alternativas de la siguiente manera:

la primera capa es azúcar, luego agregamos una capa de fresas, espolvoreamos bien por toda la superficie el jugo de limón, luego nuevamente azúcar y así sucesivamente, hasta que la última capa sea azúcar y debe cubrir muy bien las fresas.

Consejo: use una olla más grande. La última capa no debe estar completamente hacia arriba porque dejarán mucho almíbar y corren el riesgo de derramarse.

Cubre la olla con una toalla y déjala hasta la noche (si haces la operación por la mañana) o hasta el día siguiente (si la preparas por la noche). En la cocina, no en el frigorífico.

Al día siguiente, las fresas nadarán en el almíbar. Pon la olla al fuego a fuego alto (no la dejes) y lleva a ebullición, luego apaga el fuego, sin mover la olla.

Las fresas se retiran en un bol con una espátula. Añadir otros 200g de azúcar al almíbar restante y llevar a ebullición hasta que espese por completo (espumar siempre que sea necesario). Ahora puedes agregar las semillas de una vaina de vainilla y una vaina (que tienes que quitar más tarde) y unas rodajas de limón (también quítalas al final). En este punto, el almíbar se divide en dos.

Se vierte una parte sobre las fresas, lo suficiente para cubrirlas y dejar que hiervan juntas. Luego, divídalo en frascos limpios y esterilizados (asegúrese de dividir el almíbar y la fruta de manera uniforme, sin estar demasiado apretados), coloque la tapa y dé la vuelta durante unos minutos, el proceso mediante el cual se eliminan las burbujas de aire y se cierra herméticamente. natural :). Luego, transfiera los frascos debajo de una manta y déjelos allí hasta que se enfríen, luego guárdelos en la despensa, lejos de las corrientes de aire y la luz solar.

La segunda parte del almíbar se hierve hasta que se une, tiene esa consistencia viscosa, después de lo cual se vierte en botellas y se hace el mismo procedimiento que para los tarros de mermelada.

Si desea sabores especiales, también puede agregar cuando agregue vainas de vainilla, hojas de menta o tal vez estrellas de anís estrellado para sabores vigorizantes.

La receta de mermelada y sirope de fresa fue propuesta por Higeia en el foro culinario.

Tanto el almíbar como la mermelada de fresa se pueden utilizar como tales o en varias recetas de tartas.


35 milagros, ¡todos con fresas!

Si todavía estamos en plena temporada de perfumes y sabor a fresa, traemos a su atención un maravilloso artículo con y sobre fresas que nos ofreció Zana B. Si no lo has leído, te invitamos a que lo hagas, ¡abunda en información interesante!

Ahora, después de esta actualización informativa, revisemos algunos de los platos más deliciosos que capturan completamente el aroma suave y eternamente fascinante de las fresas. Es una fragante selección de 35 recetas, cuidadosamente recopiladas del "catálogo" virtual construido por todos juntos. Algunos clásicos, básicos y otros innovadores y preciosos.
Si te gustan las fresas y has llenado la nevera, y ahora no sabes qué hacer con ellas primero, ¡seguro que encontrarás inspiración! Ahí está:


Resumen de estadísticas del sitio web

¡Bienvenido! Soy chef de alimentos crudos, autor de nueve libros, consultor de nutrición, presentador de los programas Ligia & # 8217s Kitchen y De Vorba cu Ligia y cofundador de Raw Generation Expo.

Lee mas sobre mi aqui. Puedes ver mis apariciones en los medios aquí.

Mi sitio web presenta una colección de artículos, recetas, imágenes y videos originales. Me reservo los derechos de autor sobre todo el contenido de este sitio, excepto los posts donde tomo citas o multimedia e indico la fuente.


Trébol de fresa

Lava las fresas y corta los trozos. Corta la galleta por la mitad, remójala en licor, colócala en el fondo del vaso. También se puede preparar en un bol. Ponga unas 2 cucharaditas de pudín, fresas y luego crema batida encima. Hacer otra capa con una galleta, budín, fresas y nata montada. En lugar de pudín, puedes poner crema de vainilla.

Refrigere por al menos 3 horas. Antes de servir, lo decoré con muesli de avena frita, almendras caramelizadas, copos de chocolate y una fresa.

En lugar de fresas, puede usar su fruta favorita o frutas mixtas (frescas o compotas)

Un postre rápido, refrescante y sabroso. Es una variante de este dulce de origen inglés "bagatela". Parece que originalmente, este dulce se elaboraba en capas con almíbar de pandispan en vino dulce, fruta, crema de vainilla y nata montada. Hice una porción. . . así que en el vaso. . . pero generalmente se puede preparar en un tazón más grande y luego cortar en pedazos como un pastel.


Sé que les debo estas recetas desde hace casi una semana, pero mi salud me jugó una mala pasada y no pude hacer nada. Pero ahora volví fuerte y con ganas de trabajar. Las recetas son las que hice "junto" contigo, en vivo en Facebook, es decir, tres postres por copa, sin hornear. Al ir a vivir contigo el 7 de marzo, justo antes del Día de la Mujer, pensé en proponer recetas que requieran un esfuerzo y tiempo mínimos. Allí te decía que hay recetas que son muy adecuadas cuando tienes invitados inesperados o cuando no te apetece preparar algo complicado, pero te apetece algo dulce. Los dulces más sencillos me parecen los que están en vaso, porque no hay que esforzarse mucho para que se vean espectaculares.

Tarta de queso con compota de melocotón

Mousse de chocolate y aguacate



Comentarios:

  1. Britton

    Idea encantadora

  2. Thawain

    Le ofrezco visitar el sitio web, que brinda mucha información sobre el tema que le interesa.

  3. Galinthias

    Gonivo

  4. Menhalom

    Toko algunos de los cuales puedes reír!

  5. Mirisar

    pensamiento miserable



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