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Empresa de seguridad alimentaria demanda a una empresa productora por distribuir pepinos contaminados con Salmonella desde México

Empresa de seguridad alimentaria demanda a una empresa productora por distribuir pepinos contaminados con Salmonella desde México


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Se informa que 285 personas en 27 estados se han enfermado por los pepinos.

Los pepinos se distribuyeron a 27 estados de todo el país.

Un consumidor está demandando a una empresa de productos agrícolas después de que se enfermara de pepinos contaminados con salmonela.

Marler Clark, un bufete de abogados de seguridad alimentaria en Seattle, presentó la demanda contra Andrew y Williamson Fresh Produce Inc. en nombre de la residente de Minnesota Kathleen R. Dvergsten, según Noticias de seguridad alimentaria.

El 4 de septiembre, la empresa de productos agrícolas con sede en San Diego retiró todos los pepinos cultivados y envasados ​​en México. Hasta ahora, 285 personas en 27 estados se han enfermado después de comer pepinos. Se ha informado de una muerte en California y 12 de las personas enfermas viven en Minnesota.

Dvergsten se comió los pepinos a una langosta roja en Maplewood, Minnesota. Experimentó calambres severos, vómitos y diarrea y fue ingresada en un hospital para recibir tratamiento. Dvergsten estuvo allí durante casi una semana y todavía está lidiando con las secuelas de su enfermedad.

"Si bien es bueno que haya un retiro del mercado ahora en curso, no llegó lo suficientemente pronto", dijo Bill Marler, defensor de la seguridad alimentaria y socio gerente de Marler Clark, a Food Safety News. “Una persona ha muerto comiendo lo que suele ser un alimento saludable y hasta ahora cientos se han enfermado. Como estos pepinos se vendieron a restaurantes y cocineros caseros, es posible que aumente el número de enfermedades ".

En julio, el cilantro de Puebla, México, fue prohibido en los Estados Unidos porque contenía un parásito llamado ciclosporiasis, que causa enfermedades intestinales.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela-untado con mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y retenidos por sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agronegocios más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela- mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y guardados en sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela- mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y retenidos por sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela-untado con mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y retenidos por sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela- mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y guardados en sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en sus instalaciones. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela- mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] o los productos de mantequilla y nueces fabricados,
procesados, empaquetados y guardados en sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela- mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y retenidos por sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela- mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] o los productos de mantequilla y nueces fabricados,
procesados, empaquetados y guardados en sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en su instalación. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agroindustrias más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

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los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela-untado con mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] o los productos de mantequilla y nueces fabricados,
procesados, empaquetados y guardados en sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en sus instalaciones. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc . El propio programa de pruebas identificado como que contiene Salmonella fue distribuido por la empresa a los consumidores ". Durante las inspecciones de plantas de septiembre y octubre de 2012, la FDA también encontró Salmonela en 28 muestras ambientales (de superficies en áreas de producción o fabricación) y en 13 muestras de productos de mantequilla de nueces y una muestra de productos de maní crudo.

La orden de suspensión ofrece a la empresa la oportunidad de solicitar una
audiencia informal sobre ciertos temas. Si, después de brindar esta oportunidad, la FDA
determina que la suspensión sigue siendo necesaria, requerirá que Sunland
Presentar un plan de acción correctiva para abordar los problemas inmediatos y
para implementar una solución sostenible a esos problemas en una base científica sólida
conducta. La FDA restablecerá el registro de la empresa solo cuando la
agencia determina que la empresa ha implementado procedimientos para
producir productos seguros. Ver Agri-Pulse y NBC News, 26 de noviembre de 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & # 38 Bacon L.L.P.

Durante décadas, los fabricantes, distribuidores y minoristas en todos los eslabones de la cadena alimentaria han acudido a Shook, Hardy & amp Bacon para asociarse con un equipo legal que comprende los problemas que enfrentan en la industria de producción de alimentos en evolución actual. Los abogados de Shook trabajan con algunas de las empresas de alimentos, bebidas y agronegocios más grandes del mundo para establecer medidas preventivas, realizar auditorías internas, desarrollar estrategias de relaciones públicas y promover iniciativas de reforma de responsabilidad civil.


La FDA cierra la planta de mantequilla de maní implicada en el brote de salmonela

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha suspendido las operaciones en
la planta de Nuevo México del fabricante de nueces y semillas Sunland Inc. después
los investigadores supuestamente descubrieron Salmonela-untado con mantequilla de maní contaminada
a un brote que supuestamente ha enfermado a 41 personas en 20 estados este año.
Según la FDA, “el hecho de que la mantequilla de maní fabricada por la empresa
ha sido vinculado a un brote. . . junto con el historial de violaciones de Sunland condujeron
[la agencia] para tomar la decisión de suspender el registro de la empresa ".

En una carta del 26 de noviembre de 2012 al presidente de Sunland, comisionado de la FDA
Margaret Hamburg dijo que las pruebas que recopiló la agencia en respuesta a
el brote demostró que “[n] os productos de mantequilla y frutos secos fabricados,
procesados, empaquetados y retenidos por sus instalaciones están contaminados con
salmonella, o están en riesgo de contaminación con salmonella, según la
condiciones en sus instalaciones. Los registros de pruebas de su instalación durante los últimos 3 años
Incluya múltiples resultados positivos de salmonela en todas sus instalaciones y en el producto terminado. Debido a esta contaminación y / o riesgo de contaminación, la FDA ha determinado que estos productos tienen una probabilidad razonable de
causando graves consecuencias adversas para la salud o la muerte de los seres humanos ".

Una revisión adicional de la FDA de los registros de pruebas de productos de Sunland mostró que “11 lotes de productos de mantequilla de nueces revelaron la presencia de salmonela entre junio de 2009 y septiembre de 2012. Entre marzo de 2010 y septiembre de 2012, al menos una porción de 8 lotes de productos de mantequilla de nueces que Sunland Inc .'s own testing program identified as containing Salmonella was distributed by the company to consumers.” During September and October 2012 plant inspections, FDA also found Salmonella in 28 environmental samples (from surfaces in production or manufacturing areas) and in 13 nut butter product samples and one product sample of raw peanuts.

The suspension order offers the company an opportunity to request an
informal hearing on certain issues. If, after providing this opportunity, FDA
determines that the suspension remains necessary, it will require Sunland
to submit a corrective action plan to address the immediate problems and
to implement a sustainable solution to those problems in a sound scientific
manner. The FDA will reinstate the company’s registration only when the
agency determines that the company has implemented procedures to
produce safe products. See Agri-Pulse y NBC News, November 26, 2012.

Sobre el Autor

Shook, Hardy & Bacon L.L.P.

For decades, manufacturers, distributors and retailers at every link in the food chain have come to Shook, Hardy & Bacon to partner with a legal team that understands the issues they face in today's evolving food production industry. Shook attorneys work with some of the world's largest food, beverage and agribusiness companies to establish preventative measures, conduct internal audits, develop public relations strategies, and advance tort reform initiatives.



Comentarios:

  1. Inocencio

    Do not take to heart!

  2. Doutaur

    Sí, correctamente.

  3. Lucas

    Lo siento, que te interrumpo.

  4. Douzragore

    Notable, la respuesta muy divertida

  5. Icarius

    ¡Maravillosamente!

  6. Rakanja

    Fascinantemente. También me gustaría escuchar la opinión de los expertos en este asunto.

  7. Sagami

    En mi opinión te has engañado, como niño.



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